Понеделник в Капана

Лежерните понеделници в Капана през погледа на колегите от Lost in Plovdiv 

След бурните и изпълнени с активности и събития уикенди, началото на седмицата в квартал Капана винаги започва някак лежерно, без бързане и човек има чувството, че още никой не се е събудил след големия купон предишната вечер.

Photo by: lana_sdnk

Сигурно на пръстите на едната ни ръка се броят отворените заведения за кафе рано сутрин, защото тук, в квартала на изкуството и творческите професии, всичко започва по – късно. Събуждането е планирано поне за 09:30, а първата чаша с кофеиновата напитка – чак в 10. В случай че държите на ранна закуска, ви предлагаме да опитате в хлебарница „Капана”, където топлите кроасани с бадемов крем свършват доста бързо и не гарантираме, че ако отворите очи по обяд, ще са все още налични.

А понеделник е един още по-особен ден, в който след обиколка на екипа ни из малките китни улички се оказва, че той си е почти като официален празник в квартала, на който не всички работят с пълна сила. Някои любими ресторанти и заведения са затворени за почивка именно през първите дни от седмицата, но имаме конкретни предложение, за да не останете гладни и жадни нито за миг.

Вкусните обеди са ви напълно гарантирани, тъй като още от 11 часа Bistro Retro подреждат белите масички до слънчевата къща на ъгъла на Алцеко и Христо Дюкмеджиев и примамват всички ни със свежо меню. В него задължително присъстват избор от салати, основни и десерт, а цените са изключително достъпни. Продуктите са съвсем пресни, а вече има и ясно изразени любимци на чревоугодниците в квартала. Задължително препоръчваме да опитате пияното пиле по тоскански с картофки с подправки, в което готвачът отлично е балансирал вкусовете между съставките, за да получи изключително ароматно блюдо. Палачинките със спаначено тесто също не са за изпускане, още повече че се предлагат в различните дни и с разнообразни пълнежи – пилешко филе или сирена. Отличен избор са, ако ви се хапва нещо по-леко и под формата на предястие. За финал оставяме бавно печените меса, чиято текстура и вкусови качества ще задоволят изискванията и на най-големите ценители. Не се предлагат всеки ден, затова следете листата им с подготвени ястия за деня, но и да се спрете на нещо различно – пак ще е много вкусно и с точната доза интерпретация върху любими български рецепти.

Дори и да не може да отделите време да поседнете спокойно на обяд, от заведението предлагат и доставка, за да похапнете всички в офиса, например. Всеки ден обедното меню се публикува във Facebook страницата и оттам лесно може да се свържете с тях.

Почитателите на здравословното хранене и веганите в понеделник пък имат своето запазено място в био бар „Зелената библиотека”, където може да опитат суперхрани под формата на прясно изцеден сок или смути и да се насладят на суровите торти и десерти, приготвени с органични съставки, без захар , брашно и изкуствени подсладители. Другият подходящ за тях ресторант – Veggic, обикновено почива през първия ден от седмицата и затова е добре да се ориентирате към нещо друго подходящо в района.

Ако сте гладни, в горната част на квартала може единствено да седнете в ресторант Амстердамъ или да заложите на палачинките от „Тиган”. За почитателите на ориенталската кухня понеделник определено няма да е по-различен, тъй като след разходката ни се оказва, че и „Паша” и „Софра” си работят на максимални обороти и ни изкушават с кебап, къпана баница и вкусни манджички, които ухаят още от прага на заведението.

За щастие, по-голямата част от баровете работят  и още след обилното похапване наобед се усеща, че никой не желае да пусне усещането за почивка и да се гмурне с пълна сила в новата работна седмица.  Съвсем по пловдивски маниер всички се наслаждават на хубавата храна и качествени напитки, а особено през лятото – работата винаги може да почака!

Статията е обновена през юли 2020.